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c u c i n a i t a l i a n a
エッコ ディ ピュ は、産地直送の有機・無農薬野菜を中心に
素材にこだわった化学調味料を使わない
江別のイタリアンレストランです
Merry Christmas 2023
2023年 クリスマスケーキは、都合により作成いたしません。ご了承ください。
Christmas Hors-d'œuvre 2023
クリスマスオードブル
¥10,000
（１台３〜４名様分）
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十勝しほろ牛のローストビーフ
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恵庭産黒豚と有機野菜のトマト煮込み
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滝川産スノーホワイトチェリバレー種 鴨のコンフィ
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サルシッチャ・ディ・マイアーレ
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有機野菜のオーブン焼き
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自家製スモークチキンと無農薬野菜のトルティーヤ
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エゾシカのモルタデッラ
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ハーブ香るイタリアン・ローステッド・ポテト
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有機野菜の自家製ピクルス
※仕入れの状況により、食材が変更になる場合があります。ご了承ください
※容器の外寸390mm×280mm×30mm
Christmas Dinner Set
クリスマスディナーセット
¥15,000
（２名様分）
Antipasto
高砂牛のローストビーフ 十勝士幌牛スジのテリーヌ 滝川産鴨砂肝のコンフィ
鮮魚のカルパッチョ スカモルツァアッフミカータ パルマ産プロシュート
赤海老のマリネ マグロのタルタル ビーツとバルサミコ キャロットラペ
有機野菜のピクルス ブロッコリーのマリネ など
Focaccia
自家製フォカッチャ
primo piatto
イタリア産フレッシュポルチーニのクリームソース メッツェマニケ
secondi piatti Pesce
喜知次のアクアパッツァ
Secondi piatti Carne
滝川産スノーホワイトチェリバレー種 鴨 骨付きもも肉のコンフィ
Dolce
十勝産マスカルポーネのティラミス
2名様でシェアしていただく、ディナーセットです
ご自宅でごゆっくりお愉しみください
数量限定につきお早めに
締め切り 12月15日（金曜日）
受け渡し 12月22日（金曜日）〜24日（日曜日）
15：00〜18：00
なお、オードブルに関しては仕入れ等の関係上、
特別なオードブル￥7,000は
お作りできませんので、ご了承ください。
ご予約は12/15（金）
受け取り12/19（火）最終日です。
お申し込み後、当店からのご注文確認メールを送信いたします。こちらのメールを持ちまして、ご予約の完了とさせて頂きますので、必ずご確認ください。