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    • 2017年2月2日

米粉シフォンケーキ


小麦粉不使用、グルテンフリーの米粉シフォンケーキ

材料は、

米粉

鶏卵

てん菜

米油

のたったの4種類ですが、それぞれの素材の味が引き出されている上に、物足りなさは一切感じない仕上がりになりました！

水も入れていないのですが、とてもしっとりフワフワに焼きあがっています。

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