2018年8月3日Organic オーガニック有機野菜のピクルスいよいよ北海道にも短い夏がやってまいりました。 長雨の反動か、ここ数日は晴天に恵まれ、野菜たちも元気に育ちました。 その野菜たちのチカラと風味を損ねることなく、酸味の抑えたピクルスが登場中です。 夏バテにはサッパリとした酢の力は欠かせませんね。 #Lunchランチ...
2017年2月2日Ecco News お知らせ米粉シフォンケーキ小麦粉不使用、グルテンフリーの米粉シフォンケーキ 材料は、 米粉 鶏卵 てん菜 米油 のたったの4種類ですが、それぞれの素材の味が引き出されている上に、物足りなさは一切感じない仕上がりになりました! 水も入れていないのですが、とてもしっとりフワフワに焼きあがっています。...
2017年1月25日Ecco News お知らせ自家製ベーコンシチリア産天然塩、自家製ハーブ、スパイスに漬け込み約1週間。じっくりと味付けした後に桜で燻製しております。 保存料、発色剤等の化学調味料は一切使用ておりません。 シンプルな材料だからこそ、本来の素材の味が楽しめます。 #無添加 #予約販売 #化学調味料不使用...
2016年12月28日Delikatessen デリカテッセン自家製ロースハム自家製ロースハム出来上がりました。 添加物(保存料、発色剤など)は一切使っておりませんので、数量限定の完全予約制でお作りしております。 賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 良いお正月をお過ごしください。 #ロースハム #オードブル