Hors-d'œuvre オードブル
Hors-d'œuvre オードブル
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エッコ ディ ピュ は、産地直送の有機・無農薬野菜を中心に
素材にこだわった化学調味料を使わない
江別のイタリアンレストランです
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2019年12月6日
Special Christmas Dinner
お待たせしております。 クリスマスディナーの予約を開始いたしました！ １２月２０日金曜日～１２月２５日水曜日 ２２日（日）２３日（月）は いつもは定休日ですが、営業いたします。 詳細はこちら→ #MoscatoPetalo #Christmasdinnerクリスマスディナー...
2019年11月4日
hors-d'œuvre
いつもご利用ありがとうございます Ecco di piùエッコ ディ ピュでは、ご自宅でお召し上がりいただけるオードブルをご用意しております。 お祝いの席に寄り添うことができ、嬉しく思います お客様より、クリスマス期間のオードブル、クリスマスケーキのお問い合わせをいただいて...
2019年7月14日
Hors-d'œuvre
Ecco di più hors-d'œuvre 特製オードブル 1台 3〜4名分 ¥4,500 日曜日、月曜日の定休日もご用意いたします #オードブル #Horsdœuvreオードブル #無農薬 #有機野菜 #奄夢豚 #化学調味料不使用 #完全予約制...
2019年7月6日
Corso di più
本日のディナーの模様です 相変わらず、ところどころ抜けておりますが… Corso di più #有機野菜 #mezze maniche #天然ヒラメmeunière #ossobuco #peachMelba #化学調味料不使用 #Moscato Petalo...
2019年6月20日
Lunch Pasta 更新
Penne all'Arrabbiata con mozzarella モッツァレラチーズのトマトソース ペンネ・アッラビアータ Penne al Gorgonzola con fave ソラマメとゴルゴンゾーラチーズのペンネ #Lunchランチ #Pasta
2019年5月16日
Dinner
長期肥育牛ヒレ肉のソテー 花ズッキーニのフリット クレーム ダンジュ 苺のクーリ #Carne #完全予約ディナーコース #Dinnerディナー #Happybirthday誕生日 #無農薬野菜 #完全予約制 #Organicオーガニック...
2019年5月14日
Dinner
クレープシュゼット 久方ぶりに登場しました #Carne #完全予約ディナーコース #Dinnerディナー #Happybirthday誕生日 #Organicオーガニック #Corsodipiùディナーコース #化学調味料不使用 #完全予約制
2018年8月31日
Gâteau aux batteraves
9月の"Veggi Sweets"はビーツのフィナンシェ 北広島市の農家産より届けられるビーツです 鮮やかな赤色が特徴的な野菜「ビーツ」。日本料理ではそれほど頻繁に使用される野菜ではありませんが、代表的なロシア料理のひとつであるボルシチには欠かせない野菜です。...
2018年8月9日
長沼産桃太郎トマトと夏野菜の冷製カッペリーニ
長沼町のトマト農家さん 巧みな技術と豊富な経験で、お馴染みのトマト品種「桃太郎」が驚きの甘さに成長を遂げました。 フルーツトマトにも引けを取らない甘みとほんのりと優しい酸味が絶妙なバランスを生み出しています。 その「桃太郎」トマトを贅沢に使いフレッシュなソースに仕立てました...
2018年8月3日
有機野菜のピクルス
いよいよ北海道にも短い夏がやってまいりました。 長雨の反動か、ここ数日は晴天に恵まれ、野菜たちも元気に育ちました。 その野菜たちのチカラと風味を損ねることなく、酸味の抑えたピクルスが登場中です。 夏バテにはサッパリとした酢の力は欠かせませんね。 #Lunchランチ...
2018年7月12日
7月の"Veggi Sweets"パプリカのレアチーズケーキ
パプリカのレアチーズケーキ 近年輸入が解禁され、食卓やスーパーでも馴染みのある野菜の仲間入りをしました、このパプリカ。 彩り野菜として優れているだけでなく、栄養価もとても高いのです。 赤パプリカにはβ-カロテンやビタミンＣ、Ｅなどのほかに、唐辛子と同じ「カプサイシン」と...
2018年3月24日
おいしい野菜で癒される住宅街のオアシスレストラン
ご褒美ランチ。目で舌で楽しむ一食入魂の贅沢！江別市イタリアンレストランEcco di piùエッコディピュ
2018年2月28日
3月の"Veggi Sweets"
Crema catalana 人参のクレマ・カタラーナ スペインのカタルーニャ地方発祥と言われ、3月19日の聖ヨセフの日に食べられるそう。 別名をクレマ・デ・サント・ジョゼプ（カタルーニャ語：Crema de Sant Josep）ともいう。 Ecco di...
2017年11月3日
hors-d'œuvre
江別産奄夢豚のローストポーク 江別産奄夢豚と野菜のラグー 有機野菜のオーブン焼き 江別産ゆめぴりか玄米のアランチーニ 自家製ベーコンとオリーブのケーク・サレ 伊達産男爵のトスカーナ・フライドポテト 無農薬野菜とプロシュートのトルティーヤ hors-d'œuvre...
2017年10月15日
野菜の到着
北広島の畑より無農薬、有機野菜が届きました。 北海道でもサツマイモが栽培できるようになって嬉しいです。 皆様の努力に感謝致します。 #無農薬野菜 #有機野菜 #産地直送
2017年8月23日
新しいフライヤーができました
Ecco di più（エッコ ディ ピュ）江別のイタリア料理店がオードブルを始めました！江別ブランド≪奄夢豚≫のローストポークや無農薬野菜ローストなど自慢の料理が盛りだくさんです。
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