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エッコ ディ ピュ は、産地直送の有機・無農薬野菜を中心に
素材にこだわった化学調味料を使わない
江別のイタリアンレストランです
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夏の風物詩
完熟ミニトマトのコンポート Ecco di piùの畑で収穫した完熟のミニトマト🍅 露地は期間が限られますが、元気に成長しております。 #無農薬野菜 #自家菜園 #VeggiSweetsベジスウィーツ
2017年8月20日

Tagliolini con ricci di mare e bottarga
ウニの濃厚な甘みとカラスミで磯の香りを、はるゆたか小麦を使用した手打ちタリオリーニで。 ※コース料理より #Dinnerディナー #Pasta #Corsodipiùディナーコース
2017年7月11日

カフェタイムメニュー更新いたしました
スフレパンケーキ ベリー しっとりふわふわに焼き上げたパンケーキに、北海道産のミルクジェラートをのせ、ブルーベリー、ブラックベリーなどの甘酸っぱい果実のソースをかけて仕上げております。 #Caféカフェ #デザート
2017年6月16日


お誕生日おめでとう🎉
素敵な誕生日をお過ごしください❣️ #HomePartyホームパーティ #Happybirthday誕生日 #Cake自家製ケーキ #完全予約制
2017年3月25日

パン ド ジェンヌ
いつもご利用ありがとうございます。 完全予約販売のケーキもご好評いただいております。 小麦粉アレルギーの方にも配慮したグルテンフリーのケーキです。 店頭での受け渡しになります。 原材料 鶏卵 アーモンド てん菜 ハチミツ レモン クルミ...
2017年2月20日

米粉シフォンケーキ
小麦粉不使用、グルテンフリーの米粉シフォンケーキ 材料は、 米粉 鶏卵 てん菜 米油 のたったの4種類ですが、それぞれの素材の味が引き出されている上に、物足りなさは一切感じない仕上がりになりました! 水も入れていないのですが、とてもしっとりフワフワに焼きあがっています。...
2017年2月2日

自家製ベーコン
シチリア産天然塩、自家製ハーブ、スパイスに漬け込み約1週間。じっくりと味付けした後に桜で燻製しております。 保存料、発色剤等の化学調味料は一切使用ておりません。 シンプルな材料だからこそ、本来の素材の味が楽しめます。 #無添加 #予約販売 #化学調味料不使用...
2017年1月25日


グルテンフリーのガトーショコラ
アレルギーをお持ちの方へもリッチで贅沢な味わいをお届けしたいという思いから作られました。 材料.. クーベルチュールチョコレート 北海道生乳 北海道鶏卵 北海道バター ココア てん菜 コーンスターチ ご注文を受けてからの製造になるため、完全予約制です。...
2017年1月22日


自家製ロースハム
自家製ロースハム出来上がりました。 添加物(保存料、発色剤など)は一切使っておりませんので、数量限定の完全予約制でお作りしております。 賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 良いお正月をお過ごしください。 #ロースハム #オードブル
2016年12月28日
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